聽這名字就很治愈，但是看著像是壞掉的腐乳的樣子卻讓人有點欲言又止。紅豆牛奶醬是整顆整顆紅豆混在醬里面，質地很綿軟，跟腐乳的質地很像，很容易抹開。夾心醬料

配料二：色拉油：100克 （可選擇乳化油復配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配檸檬汁）

工藝：1，將配料一攪拌至濃稠

      2，加入色拉油勻速打發(fā)（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌勻

特點：

酸甜可口，潔白細滑，甜度清爽適中，同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。

紅豆味道跟牛奶的味道沒有很濃，但是卻很清甜，入嘴很快就化開了。這樣的面包醬比較清淡，不喜歡重甜的的小伙伴們就可以選擇這款。

技術性及失敗率。簡便是預拌粉最大的宗旨，在食品工廠大量生產方面，預拌粉適合于連續(xù)式生產，以提高產量。另外，預拌粉簡便直接的制作方法，可讓車間生產人員簡化制作程序，又可達到產品質量的穩(wěn)定性。夾心醬料

面包吐司跟面包醬也是相得益彰。也許有些人是吐司跟牛奶或者是跟咖啡一起搭配，雖然味道也不錯，但可以嘗試一下，加了面包醬的吐司面包也許可以給到你驚喜。今天小編就給大家推薦幾款美味的面包醬。要說面包醬的話首當其沖的應該就是煉奶了，這面包醬可以說是入門級的經典款面包醬了，是在路邊的便利店就可以隨手買到的一款

預拌粉與一般意義上的單一原料有著本質區(qū)別，它是將一些烘焙技術含量以復配粉的方式

有報道稱面包即使放到隔天，口感依然松軟，秘密就在使用了面包改良劑，而面包改良劑里就有乳化劑，稱乳化劑超量使用會影響健康，還可能進入血液升高血脂，肝臟功能弱、心血管病患者要慎吃。這種說法并不靠譜。夾心醬料

工藝：

 1，將配料一柔軟后攪拌均勻

 2，加入海藻糖拌勻；

 3，中速打發(fā)同時加入復合低甜糖漿

 4，將香料拌勻水溶后慢速加入，攪拌均勻

特點：

甜度較低清爽；不易酸?。坏吞桥浞浇】敌栽黾?；質構更加細膩

1、待烤箱完成預熱，將面包坯放置在中層，烤制到7-8分鐘時，面包基本上色完成，可加蓋錫紙以免上色過重

乳化劑：食品成分間的協(xié)調員如果你把水和油一起倒到一個杯子里，你會發(fā)現(xiàn)，放一會兒之