6.蜂蜜

營養(yǎng)師表示蜂蜜本身是糖分來源，沒有甚么脂肪，夾心醬料

至于有多熱愛，他們對花生醬的熱愛就像是我們對老干媽是一樣的。一勺花生醬，可以配所有。無論是華夫餅，可麗餅、松餅.....幾乎每一餐都會有花生醬的出現(xiàn)。所以花生醬常年占據(jù)C位。不少人都喜歡吃蛋黃醬，那種細(xì)膩醇滑的口感中帶有一絲絲清爽的酸味，真是讓人欲罷不能。在吐司片上涂滿蜂蜜，再將蛋黃醬擠成網(wǎng)格狀，

主要糖分都是果糖、葡萄糖，還帶有其他營養(yǎng)素，包括氨基酸，少量的維他命B雜、少量礦物質(zhì)、鐵、鋅等，營養(yǎng)價值比起其他面包醬料豐富而多種類。蜂蜜也有其他功能，如潤喉、幫助提升身體免疫系統(tǒng)健康，但要注意的是它始終都是糖分，不能攝取

預(yù)拌粉（也稱之為預(yù)混粉）是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預(yù)先混合好，然后銷售給廠家使用的烘焙原料。烘焙預(yù)拌粉含有非常先進的物理、化學(xué)、生物等高尖端技術(shù)夾心醬料

但是普通的面包雖然能夠減輕我們的饑餓感，但是它的口感和味道并不是特別的美味。因為我們的早餐不僅要吃得飽，還要吃得好。而僅僅是幾片面包，是滿足不了我們，口味方面的需求的。所以我們在吃面包之外，還要再涂抹一些醬料。

，但以非常普通的相貌及簡單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。它不是一般意義上的原料，預(yù)拌粉為廠家將眾多復(fù)雜的食品材料，以專業(yè)方

目前，中國的焙烤食品行業(yè)基本形成了獨資、合資、夾心醬料

配料二：色拉油：100克 （可選擇乳化油復(fù)配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配檸檬汁）

工藝：1，將配料一攪拌至濃稠

      2，加入色拉油勻速打發(fā)（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌勻

特點：

酸甜可口，潔白細(xì)滑，甜度清爽適中，同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。

國有、民營、私企等多種形式并存的經(jīng)營體制。從發(fā)展趨勢看，還有逐步增強的勢頭，各類焙烤產(chǎn)品均有其銷售市場和消費群體。隨著中國經(jīng)濟的進一步發(fā)展，消費者對焙烤食品的需求也日益呈現(xiàn)出高品位、高質(zhì)量的要求，這對焙烤行業(yè)的企業(yè)提出了更高的要