1.黃油

黃油是從牛的脂肪提煉出來的醬料，含有高比例的飽和脂肪，夾心醬料

所以在這是為了不打擾其他人的工作學(xué)習(xí)，可能可以隨身準(zhǔn)備一些夾心面包，因為夾心面包吃起來沒有聲音或者聲音會非常的小，而且因為夾心面包中含有一些醬料，果汁等所以吃起來也不像其他普通面包一樣，吃完之后會有口干舌燥的感覺。它的中間還夾雜著一些其他的食品，教授，我們通常吃面包都要涂抹番茄醬，芝麻醬等等，夾心面

飽和脂肪食用過量會影響膽固醇的水平，讓壞膽固醇超標(biāo)，增加血管硬化及心血管疾病的機會，在加工的過程中，黃油的鹽分也會有所增加。營養(yǎng)師表示黃油很容易會攝取過量，因此要控制食用份量，不要涂得太多，薄薄一層，可減低對健康

原料采用小規(guī)格的包裝，會減少原料的浪費與堆積，最大限度的滿足客戶需求。高級面包預(yù)拌粉一般由烘焙大師攜手研發(fā)，產(chǎn)品中附帶私家教程，讓復(fù)雜的烘焙變得簡單易做，即使是烘焙新手也能一次成功。夾心醬料

配料二：色拉油：100克 （可選擇乳化油復(fù)配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配檸檬汁）

工藝：1，將配料一攪拌至濃稠

      2，加入色拉油勻速打發(fā)（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌勻

特點：

酸甜可口，潔白細(xì)滑，甜度清爽適中，同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。

你還可以選擇使用不同的模具來制作不同形狀的面包

有報道稱面包即使放到隔天，口感依然松軟，秘密就在使用了面包改良劑，而面包改良劑里就有乳化劑，稱乳化劑超量使用會影響健康，還可能進入血液升高血脂，肝臟功能弱、心血管病患者要慎吃。這種說法并不靠譜。夾心醬料

這種是墨西哥的特色做法，除了搭配面包吐司也常與玉米片搭配，成為一道開胃菜。因為牛油果醬的營養(yǎng)價值很高，它既能夠補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，又能夠降低糖的攝入，從而更好地燃燒體內(nèi)脂肪，有效幫助增肌與減脂，是很多減肥健身人士的心頭好。而“油酸”是最大得功臣——這種油酸是一種非常健康的脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，

乳化劑：食品成分間的協(xié)調(diào)員如果你把水和油一起倒到一個杯子里，你會發(fā)現(xiàn)，放一會兒之