聽(tīng)這名字就很治愈，但是看著像是壞掉的腐乳的樣子卻讓人有點(diǎn)欲言又止。紅豆牛奶醬是整顆整顆紅豆混在醬里面，質(zhì)地很綿軟，跟腐乳的質(zhì)地很像，很容易抹開(kāi)。夾心醬料

二 奶油涂層夾心醬

目前，越來(lái)越多的蛋糕喜歡奶油風(fēng)味夾心，但是夏季易酸敗，同時(shí)多數(shù)夾心過(guò)甜，下面的配方相對(duì)有效的解決了這個(gè)問(wèn)題。

 配方：

 配料一：優(yōu)質(zhì)白奶油    50%-60%

 配料二：海藻糖        10%左右

 配料三：復(fù)合低甜糖漿  30%左右

 配料四：優(yōu)質(zhì)香料（迷迭香等）

紅豆味道跟牛奶的味道沒(méi)有很濃，但是卻很清甜，入嘴很快就化開(kāi)了。這樣的面包醬比較清淡，不喜歡重甜的的小伙伴們就可以選擇這款。

5. 增加產(chǎn)品的商品價(jià)值，加大販?zhǔn)劭臻g，使行銷業(yè)務(wù)突破瓶頸，并跨出一大步。
　　蛋糕預(yù)拌粉舉例介紹：用于生日蛋糕胚大量生產(chǎn)時(shí)，夾心醬料

將果醬均勻的涂抹在面包上，甜甜的味道，可以開(kāi)啟一天的好心情。自己制作的果醬保質(zhì)期雖然短一些，但是勝在果醬新鮮，不會(huì)添加任何防腐劑。而且制作簡(jiǎn)單，讓你在過(guò)了水果季節(jié)的秋冬還能品嘗到春夏的味道。味道濃郁，濃醇絲滑，只要一口就會(huì)淪陷的液體就是——巧克力醬。有人說(shuō)，吃巧克力會(huì)讓人心情好，

可降低生產(chǎn)失敗率，提高蛋糕胚質(zhì)量，并可簡(jiǎn)化人員的操作程序。傳統(tǒng)戚風(fēng)生日蛋糕胚于裱花完成后較容易變形，且易吸收水分，導(dǎo)致蛋糕胚變質(zhì)，預(yù)拌粉所制成的蛋糕胚，

通過(guò)外部親水基結(jié)合水分。乳化劑就像食物成分間的協(xié)調(diào)員，讓各個(gè)成分更好的融合，保持團(tuán)結(jié)，不輕易發(fā)生分裂。

乳化：聽(tīng)起來(lái)玄乎，其實(shí)司空見(jiàn)慣所謂“乳化”是指由連續(xù)相和分散相兩相組成的體系。夾心醬料

所以在這是為了不打擾其他人的工作學(xué)習(xí)，可能可以隨身準(zhǔn)備一些夾心面包，因?yàn)閵A心面包吃起來(lái)沒(méi)有聲音或者聲音會(huì)非常的小，而且因?yàn)閵A心面包中含有一些醬料，果汁等所以吃起來(lái)也不像其他普通面包一樣，吃完之后會(huì)有口干舌燥的感覺(jué)。它的中間還夾雜著一些其他的食品，教授，我們通常吃面包都要涂抹番茄醬，芝麻醬等等，夾心面

“乳化”，聽(tīng)起來(lái)很玄乎，其實(shí)我們?cè)缢究找?jiàn)慣了。最常見(jiàn)的牛奶，其實(shí)就是一種典型的“乳化”食品，