發(fā)布時(shí)間:2021-10-19 點(diǎn)擊量:945
不少都市人為求方便,早餐都會(huì)選擇吃吐司面包,而涂面包醬料當(dāng)然不能少!黃油、花生醬、巧克力醬、煉奶、蜂蜜及果醬這6種常用的面包醬料中,哪一款最健康呢?夾心醬料
而且不同款式的夾心面包的口味也是的,除了涂抹醬料的夾心面包之外,現(xiàn)在的市場(chǎng)上還出現(xiàn)了各種水果夾心面包。這樣,那些愛吃水果的人們?cè)谠绯磕軌蛱铒柖亲拥耐瑫r(shí)也能吃到他們心儀的水果,讓每一天的清晨,都是一個(gè)快樂(lè)的開始。 當(dāng)然,除了早餐之外,夾心面包還可以作為一種日常的小零食。對(duì)于我們這些吃貨來(lái)說(shuō),手邊沒有一點(diǎn)
各款面包醬的卡路里如下:
黃油(每100克)有879卡路里,煉奶(每100克)有326卡路里,巧克力醬(每100克)有540卡路
蜂蜜蛋糕預(yù)拌粉:蜂蜜蛋糕源起于日本長(zhǎng)崎蛋糕,是十六世紀(jì)時(shí),夾心醬料
蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過(guò)簡(jiǎn)單的操作將美味再度升華,分分鐘讓你食欲大開。新鮮的果子熬制成果醬封存起來(lái),在明媚的早餐搭配一片吐司,一杯牛奶十分治愈??诟星逄?,十分討喜。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關(guān)鍵。
乳化劑安全嗎?
目前,國(guó)際上通用的乳化劑大概有70種左右,可以分為四大類,夾心醬料
配料二:色拉油:100克 (可選擇乳化油復(fù)配使用)
配料三:白醋:10克(可搭配檸檬汁)
工藝:1,將配料一攪拌至濃稠
2,加入色拉油勻速打發(fā)(油要被吸收后加新油)
3,加入白醋拌勻
特點(diǎn):
酸甜可口,潔白細(xì)滑,甜度清爽適中,同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。
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