不少都市人為求方便，早餐都會選擇吃吐司面包，而涂面包醬料當(dāng)然不能少！黃油、花生醬、巧克力醬、煉奶、蜂蜜及果醬這6種常用的面包醬料中，哪一款最健康呢？烘焙原料

一 沙拉醬

沙拉醬可以作為面包的表面裝飾，果蔬調(diào)味夾心，以及蛋糕涂抹夾心等，具有良好的風(fēng)味口感及能量補充性。今天的配方，可以對比傳統(tǒng)的含蔗糖配方，保鮮期更長，口感風(fēng)味更佳。

配方：

配料一：全蛋：4克  蛋黃：1.5克

        復(fù)合甜味劑（粉狀）：2克

        鹽： 0.5克

        海藻糖：0.5克

各款面包醬的卡路里如下：

黃油（每100克）有879卡路里，煉奶（每100克）有326卡路里，巧克力醬（每100克）有540卡路

好的品牌預(yù)拌粉能夠很好的幫助烘焙新手解決準(zhǔn)備烘焙原料的這個步驟，大大降低了烘焙的失敗率，同時也有效縮短了烘焙的時間成本。烘焙原料

盡管有如此明確的規(guī)定，但實際使用中究竟添加了多少，消費者不大好界定。雖然適量食用對人體沒什么影響，但畢竟是化學(xué)合成品，過量食用都會有副作用。消費者在不知情的情況下，長期食用加入過量添加劑的蛋糕，容易引起人體高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。

好的企業(yè)預(yù)拌粉在烘焙的應(yīng)用應(yīng)秉承健康烘焙，健康生活的產(chǎn)品理念，從上游原料采購，到中游生產(chǎn)、物流、配送、銷售，最終到達消費者手中，都有詳細(xì)的數(shù)據(jù)記載，

烘焙玩家以“將有品質(zhì)的烘焙文化傳遞給愛好烘培的人”為品牌核心理念，為家庭烘焙用戶提供優(yōu)質(zhì)的烘焙原料、適用的家庭烘焙用具、貼心的制作流程及培訓(xùn)課程烘焙原料

蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過簡單的操作將美味再度升華，分分鐘讓你食欲大開。新鮮的果子熬制成果醬封存起來，在明媚的早餐搭配一片吐司，一杯牛奶十分治愈。口感清甜，十分討喜。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關(guān)鍵。

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