說(shuō)起吐司的抹醬，通常的選擇就是果醬、煉乳、巧克力醬，其實(shí)抹醬的種類(lèi)非常多可以和吐司搭配出豐富多彩的美味呢~ “早飯一定要吃好”這句話估計(jì)是大家都聽(tīng)到耳朵起繭的媽媽的嘮叨，吃好不光要數(shù)量夠，還要種類(lèi)多。烘焙原料

一 沙拉醬

沙拉醬可以作為面包的表面裝飾，果蔬調(diào)味夾心，以及蛋糕涂抹夾心等，具有良好的風(fēng)味口感及能量補(bǔ)充性。今天的配方，可以對(duì)比傳統(tǒng)的含蔗糖配方，保鮮期更長(zhǎng)，口感風(fēng)味更佳。

配方：

配料一：全蛋：4克  蛋黃：1.5克

        復(fù)合甜味劑（粉狀）：2克

        鹽： 0.5克

        海藻糖：0.5克

這樣一頓下來(lái)，且不說(shuō)準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)，一樣樣吃下來(lái)也要不少時(shí)間了。

烘焙業(yè)的發(fā)展對(duì)預(yù)拌粉在中國(guó)的生產(chǎn)運(yùn)用和推廣起到了極大的促進(jìn)作用。但由于受技術(shù)條件、成本及觀念的影響，預(yù)拌粉在國(guó)內(nèi)的運(yùn)用范圍和使用量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如西方歐美國(guó)家。烘焙原料

現(xiàn)在人們的生活都是處于一種快速的狀態(tài)下，快速的寫(xiě)作業(yè)，快速的洗漱，快速的上班……所以在每一個(gè)清晨，人們可能沒(méi)有時(shí)間，來(lái)不及做飯。所以有的人會(huì)選擇用面包代替早餐。因?yàn)槊姘且环N速食型食品，即開(kāi)即食，很是方便。但是像薯片等膨化食品，吃起來(lái)聲音又會(huì)非常的大，很容易打擾到別人，而且膨化食品也會(huì)增加我們的脂肪

目前，國(guó)內(nèi)使用預(yù)拌粉的客戶(hù)主要是一些對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量高要求的高級(jí)餅屋、咖啡廳、酒店等。

為加上了“預(yù)拌”二字，價(jià)格就比普通的高筋、低筋面粉貴出數(shù)倍以上，烘焙原料

個(gè)食物都有它們的最佳配對(duì)，就好比如：豆?jié){就得要油條；把油條浸在豆?jié){里面吃的方式可是連外國(guó)人都拍手稱(chēng)贊的一道美食。中式早餐是如此，那一些人吃慣面包類(lèi)的早餐的話就離不開(kāi)一樣?xùn)|西了，就好比如豆?jié){油條的關(guān)系，

身價(jià)倍增。記者走訪各大超市，發(fā)現(xiàn)這些所謂的“專(zhuān)用”食材，在配料及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上與普通食材并沒(méi)有太大區(qū)別。只是添加了一定比例的砂糖、奶粉、酵母等普通烘焙原料。