3.巧克力醬

營養(yǎng)師表示，巧克力醬的脂肪約占整體的三成，反而糖份占了五成的重量，過多食用會引致蛀牙，影響血糖水平、致肥等。夾心醬料

一 沙拉醬

沙拉醬可以作為面包的表面裝飾，果蔬調(diào)味夾心，以及蛋糕涂抹夾心等，具有良好的風味口感及能量補充性。今天的配方，可以對比傳統(tǒng)的含蔗糖配方，保鮮期更長，口感風味更佳。

配方：

配料一：全蛋：4克  蛋黃：1.5克

        復合甜味劑（粉狀）：2克

        鹽： 0.5克

        海藻糖：0.5克

4.花生醬

花生醬由花生、糖、油及鹽混合而成，營養(yǎng)師表示整體來說，因為花生含有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)比黃油均衡，但是它含有糖及鹽，卡路里比較高，而且很容易涂抹太多。花

烘焙預(yù)拌粉與一般意義上的單一原料有著本質(zhì)區(qū)別，它是將一些烘焙技術(shù)含量以復配粉的方式包含在內(nèi)的一個復配半成品。它含有非常先進的物理、化學、生物等高尖端技術(shù)，夾心醬料

面包是西方很多國家的主食，東西方的融合使得越來越多的中國人也開始接受面包。單純的面包并不是很好吃，有種食之無味的感覺。要想面包變得好吃，就不能缺少了面包醬。在各種美食料理當中，“醬”可是一種不可或缺的東西，而它的重要性在很多國家吃飯的時候尤為重要。作為西方餐桌上主食的面包，近些年在國內(nèi)逐漸流行。

但以非常普通的相貌及簡單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。它不是一般意義上的原料。預(yù)拌粉為廠家將眾多復雜的食品材料，

記者發(fā)現(xiàn)目前很多烘焙企業(yè)制作面包、蛋糕已經(jīng)在使用預(yù)拌粉類產(chǎn)品。隨著國內(nèi)烘焙的不斷發(fā)展，烘焙食品走進千家萬戶，家用烘焙預(yù)拌粉潛藏者巨大的市場空間。夾心醬料

個食物都有它們的最佳配對，就好比如：豆?jié){就得要油條；把油條浸在豆?jié){里面吃的方式可是連外國人都拍手稱贊的一道美食。中式早餐是如此，那一些人吃慣面包類的早餐的話就離不開一樣東西了，就好比如豆?jié){油條的關(guān)系，

這是一個不可逆轉(zhuǎn)的家庭烘焙流行趨勢。